Zašto treba da posetite Sarajevo?
Sarajevo je pelepo mesto koje spaja istoriju, kulturu, prirodnu lepotu i ukusnu hranu. Istražite istorijske spomenike, muzeje i znamenitosti koje svedoče o turbulentnoj i bogatoj prošlosti grada. Ovde se mogu videti i elementi islamske, pravoslavne, katoličke i jevrejske kulture koji su se međusobno prožimali tokom vekova. Grad nudi raznovrsne kulturne događaje, festivala, muzeja, galerija i kulturnih centara koji čuvaju i promovišu tu bogatu kulturnu baštinu.
Sarajevo je grad koji je oblikovan različitim arhitektonskim stilovima, od osmanske arhitekture do austro-ugarske secesije. U jednom delu grada možete videti džamije i orijentalne građevine, dok su u drugom delu prisutne austrougarske građevine sa prepoznatljivim šarmom.
Sarajevo je smešteno u predivnom prirodnom okruženju, okruženo planinama, rekama i šumama. Možete uživati u prelepim pejzažima, planinarenju, šetnjama prirodom ili čak skijanju u zimskim mesecima. Nacionalni parkovi poput Bjelašnice, Jahorine i Trebevića pružaju različite aktivnosti na otvorenom i prelepe vidikovce. Sarajevo je raj za ljubitelje hrane, a njihova gostoprimljivost je dobro poznata.
Istorija Sarajeva
Sarajevo je glavni grad Bosne i Hercegovine i jedan od najznačajnijih gradova na Balkanu. Osnovano je u 15. veku kao tvrđava pod nazivom Vrhbosna. Nakon osvajanja Balkana, Osmansko Carstvo je preuzelo kontrolu nad gradom 1463. godine i Sarajevo postaje važan administrativni centar u regionu.
Sarajevo je postalo poznato širom sveta zbog atentata koji se dogodio 28. juna 1914. godine, kada je Gavrilo Princip, član organizacije Mlada Bosna, ubio austrougarskog nadvojvodu Franca Ferdinanda i njegovu suprugu Sofiju. Taj atentat bio je okidač za izbijanje Prvog svetskog rata.
Posle svetskih ratova i građanskog devedesetih, možemo reći da je Sarajevo multietnički grad, a njegova istorija i raznolikost čine ga zanimljivim mestom za istraživanje.
Šta treba videti u Sarajevu?
U poseti Sarajevu krenite od onoga što se smatra srcem grada. U pitanju je Stari grad, koji se zove Baščaršija. Ovaj stari trg datira još iz 15. veka i predstavlja centar sarajevske tradicije, kulture i trgovine. Sebilj je simbol Baščaršije i jedna od najprepoznatljivijih tačaka u Sarajevu. To je drvena krovna ćuprija iz 18. veka koja služi kao fontana. Gazi Husrev-begova džamija je jedna od najvećih i najvažnijih u Bosni i Hercegovini. Izgrađena je u 16. veku i čuva bogato ukrašeni unutrašnji prostor. Pored džamije se nalaze Gazi Husrev-begova medresa (verska škola) i muzej islamske kulture. Kazandžiluk ulica je poznata po radnjama koje prodaju tradicionalne bakarne proizvode, tako da ovde možete pazariti autentične suvenire. U prelepoj zgradi Bezistana se prodaju tepisi, antikviteti, suveniri, ručno izrađeni nakit i keramika. Ovo je idealno mesto za šoping i istraživanje bogate umetnosti i zanata Sarajeva. Morića han je bio mesto gde su trgovci zastajali i odmarali tokom svojih putovanja. Danas je prelepo renoviran i unutar njega se nalazi restoran i prodavnica tradicionalnih proizvoda. Baščaršija je idealno mesto za uživanje u kafi ili tradicionalnim bosanskim specijalitetima.
Predivna kamena Latinska ćuprija se nalazi na reci Miljacki i predstavlja jednu od najprepoznatljivijih slika Sarajeva. Prvobitno je služila kao most za pešake koji povezuje dva dela grada. Naziv potiče od perioda kada su se na ovom mestu susretale dve zajednice – pravoslavna i katolička, a most je bio na mestu na kom se često okupljala latinska (katolička zajednica). Izgrađena je u osmanskom stilu i ima karakteristične lukove i kameni zid. Njena jednostavna i elegantna arhitektura i romantična atmosfera oduvek privlači veliku pažnju.
Većnica je zgrada u Sarajevu nedaleko od Baščaršije i predstavlja jednu od najlepših građevina iz austrougarskog perioda u pseudo-maurskom stilu. Danas je ovaj objekat čuvar impozantne kolekcija knjiga i predstavlja gradsku biblioteku.
Nacionalni muzej Bosne i Hercegovine poseduje bogatu kolekciju arheoloških, etnografskih i istorijskih artefakata koji ilustruju istoriju regiona. Posebno je poznata kolekcija ilirskih kamenih spomenika.
Ako volite pivo, ne propustite priliku da posetite Sarajevsku pivaru. Možete obići pogon, saznati više o procesu proizvodnje piva i ,naravno, probati neka od lokalnih pivskih brendova.
Šta jesti u Sarajevu?
Uživajte u gastronomskom iskustvu Sarajeva i istražite bogatu kulinarsku ponudu koja odražava kulturnu raznolikost grada.
Ćevapi su verovatno najpoznatije jelo u Sarajevu i služe se u somunu, sa lukom i kajmakom. Burek je autentična pita sa ovih prostora punjena mesom, sirom, krompirom ili spanaćem. Ovo je vrlo popularno jelo za doručak ili ručak u Sarajevu. Bosanski lonac je tradicionalno jelo koje se sastoji od različitih vrsta mesa (obično govedine, jagnjetine ili piletine) kuvanih sa povrćem i začinima. Klepe su vrsta bosanskih knedli koje su punjene mlevenim mesom i služe se u supi. Japrak je jelo od kiselog kupusa punjenog mlevenim mesom i pirinčem. Sarajevski japrak se razlikuje od drugih jer se priprema sa dodatkom suvih šljiva, što mu daje jedinstven ukus.
Za slatkiš, ne propustite priliku da probate baklavu. Ovo je kolač napravljen od tankih slojeva testa, oraha i sirupa. Baklava je ukusna poslastica koja se često poslužuje uz šolju turske kafe. Takođe, ne zaboravite probati tradicionalne dezerte poput tufahija (kuvane jabuke punjene orasima) i rahatluka.
